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Rucola-Pesto mit Sonnenblumenkernen

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Rucola-Pesto mit Sonnenblumenkernen

100 g Rucola, gewaschen und geschleudert
1-2 Knoblauchzehen
80 g Sonnenblumenkerne
90 g Parmesan in Stücken
Salz
Pfeffer                                                6 Sek./Stufe 7
100 g Olivenöl zugeben     Stufe 1-2 vermischen

Tipp: Sonnenblumenkernen sind deutlich günstiger wie Pinienkerne.
Passt zu Nudeln aller Art.

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Bärlauchpesto

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Bärlauchpesto

120 g Bärlauch oder (Bärlauch mit Petersilie mischen, dann ist es nicht so scharf) waschen, gut trocknen in den Mixtopf

80 g Parmesan in Stücken
80 g Walnüsse
etwas Salz                        10 Sek./Stufe 7
200 g Rapsöl                   20 Sek./Stufe 4

Tipp:
Statt der Walnüsse kann man auch geröstete Pinienkerne verwenden.