Bärlauch-Tomaten-Butter

Bärlauch-Tomaten-Butter
250 g Butter, kalt, in Stücken in den Mixtopf geben
40-50 g Blätter Bärlauch, gewaschen und trockengeschleudert
4-5 Tomaten, in Öl eingelegt, abgetropft
1/2-1 TL Salz nach Geschmack
Pfeffer                                             ca. 8 Sek./Stufe 7
zerkleinern bis zur gewünschten Konsistenz,
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Ideal zum Grillen, passt auf´s Fleisch oder Baguette.
Auf Vorrat: Einfach die Butter in Silikonförmchen streichen und einfrieren, so ist man jederzeit „Grillbereit“!