Rosmarin-Zitronen-Salz

DSC_0470

Rosmarin-Zitronen-Salz
2 Zitronen, waschen, trockenreiben und mit dem Sparschäler dünn abschälen, trocknen lassen und in den Mixtopf geben
1 Handvoll Rosmarin trocknen lassen,
nur die Nadeln  (ca. 10-15 g getrocknet) in den Mixtopf geben
ca. 50 g Salz (grob) dazu                                                 30 Sek./Stufe 10
dann ca. 50 g grobes Salz dazu               3 Sek./Stufe 8 untermischen
In ein Schraubglas füllen.

Tipp: Passt in viele Saucen und Dipp´s oder als Grillfleisch-Gewürz.
Menge kann auch verdoppelt werden.