Kalt gerührte Marmelade

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Kalt gerührte Marmelade – schnell noch auf den Frühstückstisch
500 g Erdbeeren oder Mischung aus Erdbeeren und Himbeeren
15-20 g Zitronensaft
250 g Gelierzucker 2:1 oder 500 g 1:1         15 Min./Stufe 1, dann nach Bedarf
kurz Stufe 5 zerkleinern oder Stufe 8 pürieren

Tipp:
Die Marmelade hält sich ein paar Wochen im Kühlschrank, lässt sich aber auch gut einfrieren.

Ein Gedanke zu „Kalt gerührte Marmelade

  1. Andrea

    Super, freut mich, dann gleich mal Früchtchen rein in den Thermomix und schmecken lassen!
    Lg. Andrea

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