Basilikum-Käseknödel-Suppe (TM5/TM31) aktualisiert

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Basilikum-Käseknödel-Suppe (TM5/TM31) aktualisiert

120 g trockene Weckern vom Vortag oder Knödelbrot  20 Sek./Stufe 7
umfüllen!
150 g Emmenthaler in Stücken
ca. 20 g Basilikum, Bärlauch  oder beliebige Kräuter    20 Sek./Stufe 6
zerkleinerte Weckerln zurück in den Mixtopf geben!
2 Eier
10 g Mehl
15 g Milch
1/2 TL Salz oder Kräutersalz
2 Prisen Pfeffer
1 Prise Muskat                                                                 1 Min./Knetstufe

Aus der Masse kleine Knödel formen und im Varoma verteilen.

Mixtopf kurz auswaschen und trocknen!

Suppe:
1 Zwiebel, halbiert                                                               3 Sek./Stufe 5
10 g Öl                                                                    3 Min./Varoma/Stufe 1
1-2 Karotten, in Stücken                                                  4-5 Sek./Stufe 5
1000 g Wasser
3 TL Fleischpaste oder Gemüsepaste Mixtopf schließen,
Varoma aufsetzen!                                         25 Min./Varoma/Stufe 1

Suppe in tiefen Tellern aufteilen und Käseknödel hineingeben, evtl. mit Kräutern, Bärlauchblättern oder frischem Schnittlauch dekorieren.

2 Gedanken zu „Basilikum-Käseknödel-Suppe (TM5/TM31) aktualisiert

  1. Andrea

    Hallo Jenni, bis aber schnell, freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat! Liebe Grüße Andrea

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