Obatzder (TM5/TM31)

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Obatzter (TM5/TM31)
1 Schalotte, halbiert in den Mixtopf                             3 Sek./Stufe 5
200 g Camenbert, halbiert
40 g Butter, in Stücken
60 g Topfen
1/4 TL Kümmel
1 TL Paprikapulver
1/4 TL Salz
3 Prisen Pfeffer                                      20 Sek./Stufe 4 vermischen
evtl. mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals vermischen

Mit etwas Schnittlauchröllchen bestreuen und nach Geschmack mit Zwiebelringen bestreuen.

Tipp: Mit dem Eisportionierer Kugeln formen und mit Paprikapulver und Zwiebelringen (rote Zwiebeln) zu frischem Brot servieren.