Sauerrahm-Erdbeer-Eis

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Sauerrahm-Erdbeer-Eis

Zutaten zum Einfrieren:

250 g Sauerrahm
30 g Staubzucker
2 TL Vanillezucker (selbstgemacht)
1 kl. Banane in Stücken
ca. 100 g Erdbeeren
1/4 Schale von Bio-Zitrone mit dem Sparschäler abschälen
Saft von einer 1/2 Zitrone ausgepresst

Alle Zutaten mit einem Löffel zusammenmischen und in einem großen Gefriersackerl flach einfrieren oder großen Gefrierbehälter mind. 4-6 Stunden gefrieren.

Masse in Stücke zerteilen und im Thermomix auf                    Stufe 6-8 mixen,
dann Stufe 4 cremig rühren

Sofort servieren und mit frischen Erdbeeren dekorieren

Tipp:  Variieren Sie mit anderen Früchten

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