Osterlamm mit Schokostreuseln

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Osterlamm mit Schokostreuseln

Rühraufsatz einsetzen!
4 Eier
200 g Zucker                                           13 Min./37°/Stufe 3.5
40 g Wasser dazu
100 g geschmolzene Butter           Stufe 1 kurz unterheben
250 g Mehl zusammen mit
1 TL Backpulver und
60 g Schokosplitter (vorher im Mixtopf Stufe 7 zerkleinern)
löffelweise durch die Deckelöffnung geben              Stufe 1
unterheben

Backofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen.

Teig in eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Form z. B. Lämmchen, Hase oder Gugelhupf geben und in den vorgeheizten Ofen schieben.

Nach dem Abkühlen mit Staubzucker bestreuen oder Schokoladenglasur überziehen.

Backofen: 180°C Ober-/Unterhitze
Zeit: 30 Min. Nadelprobe machen!