Orangenmarmelade

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Orangenmarmelade

500 g Orangen, vierteln in den Mixtopf
1 Orangenschale (Bio), mit Sparschäler geschält dazu
1 Apfel schälen, vierteln
250 g Gelierzucker 2:1                                                 9 Min./100°/Stufe 2
Achtung, wenn 100°C erreicht sind, dann noch 3-4 Min./100°/Stufe 2 Marmelade                           stufenweise Stufe 6-8/ca. 20 Sek. pürieren
Messbecher aufsetzen nicht vergessen!

In heiß ausgespülte Schraubgläser gießen, gut verschließen,
10 Min. auf den Deckel stellen.

Tipp: Blutorangen zur Abwechslung verwenden, ergibt eine schöne Farbe.

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