Erdbeer-Schicht-Dessert

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Erdbeer-Schicht-Dessert

6-8 Dessert-Gläser je nach Größe bereitstellen.
Rühraufsatz einsetzen!
Mixtopf mit Rühraufsatz unter dem kalten Wasser ausspülen!
200 g Schlagobers (kalt)                     ca. 1.30 Min./Stufe 3 schlagen
umfüllen!
100 g weiße Schokolade, in Stücken in den Mixtopf
60 g Milch dazu
1-2 EL Vanillezucker selbstgemacht 2 Min./50°/Stufe 1 schmelzen
500 g Topfen zugeben                               15 Sek./Stufe 3 verrühren
Schlagobers dazu                                15 Sek./Stufe 3-4 unterheben

Topfen-Schokoladenmasse abwechselnd mit frischen Erdbeeren in die vorbereiteten Gläser füllen.
Mit Erdbeeren und frischem Minz- oder Zitronenmelissenblatt abschließen.

Tipp:
Verwenden Sie auch andere Beeren, z. B. je nach Saison Himbeeren oder auch mal Südfrüchte.

Wer mag, kann vor dem Schlagobers schlagen einen 1/2 Bund Blätter der Minze/Zitronenmelisse im Mixtopf Stufe 8 zerkleinern, dann wie oben beschrieben den kalten Schlagobers steif schlagen…. weiterverfahren wie oben beschrieben.