Bratapfel-Likör

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Bratapfellikör

100 g Apfelsaft
300 g Weißwein
150 g weißer Zucker
150 g brauner Zucker
65 g Vanillezucker in den Mixtopf
3 Zimtstangen
3 Sternanis
2 Vanilleschoten
5 Nelken in den Gareinsatz                                    13 Min./100°/Stufe 4
Gareinsatz entfernen!
500 g Calvados oder Weinbrand (Apfelbrand)
65 g Amaretto                                                                     15 Sek./Stufe 4

Durch ein Sieb in Flaschen abfüllen.

Tipp: Kühl und dunkel verschlossen aufbewahren. Geschenkidee, weihnachtlich.