Biskuit

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Biskuit für Torte 24-er oder Roulade mit ganzen Eiern

Rühraufsatz einsetzen!
4 Eier in den Mixtopf
160 g Zucker dazu                                                13 Min./37°/Stufe 3.5
160 g Mehl mit 1/2 Pck. Backpulver mischen
und löffelweise durch die Deckelöffnung mit Stufe 1-2 unterheben

Backofen auf 180° Ober/Unterhitze/160°C Heißluft vorheizen.

Teig in eine mit Backpapier belegte Springform geben oder Backblech.
Roulade nur ca. 12 Min. backen, nach dem Backen mit Zucker bestreuen und gleich mit dem Backpapier einrollen.

Backofen: 180°C Ober-/Unterhitze oder 160°C Heißluft
Zeit: Ca. 10 Min. Roulade, Torte ca. 20-25 Min.